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Saiba como comer no horário certo

É comum você ver quem está passando por uma reeducação alimentar ou uma dieta equilibrada, o hábito de comer em um determinado intervalo de tempo. Caso a dieta seja mais rigorosa os prazos podem variar. Porém, adequar-se para comer no horário certo é uma prática que ajuda seu organismo a funcionar melhor e assim trazer mais disposição para enfrentar sua rotina. Para tirar suas dúvidas nossa nutricionista trouxe algumas dicas e informações de como facilitar o processo de manter um horário de alimentação.

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A CADA 3 HORAS

Alimentar-se a cada três horas sempre foi a estratégia mais indicada para seguir uma dieta saudável. Entre os motivos para adotar o intervalo de 3 horas, podemos citar a redução da compulsão, aumento da saciedade (evita ataques de fome) e manutenção dos níveis sanguíneos de cortisol (o hormônio do estresse), açúcar e outros nutrientes.

DICAS ESSENCIAIS

Atualmente outras formas estão sendo utilizadas para cada tipo de objetivo e perfil de paciente, por isso, a importância do acompanhamento de um nutricionista, pela questão da individualidade de cada paciente. Para ter o hábito de se alimentar corretamente, seguindo os horários, é preciso organização, pensar no dia seguinte, onde estará, e assim organizar todas as refeições do dia. Outra dica valida, é cozinhar no tempo livre, em grande quantidade, ficando assim mais prático cumprir o planejamento alimentar da semana.

PARA PESSOAS NOTURNAS…

Com a rotina cada vez mais agitada, também há as pessoas que buscam um equilíbrio alimentar, mas estão ativos no período noturno, para esses casos, é recomendado realizar as três refeições principais: café da manha, almoço e ceia (que deve ser realizada mais ou menos 2 horas antes de dormir), e uma boa hidratação durante todo o dia. O sono é essencial para ter energia no dia seguinte, se alimente bem, e durma bem.

Na Dna Natural você consegue regular o tipo de prato que preferir, sempre saudável, com seus horários flexíveis. Algumas das nossas franquias possuem o delivery que leva a comida até onde você estiver, sendo assim, você não precisa se preocupar caso esqueça da sua refeição em casa. Dentro do nosso cardápio, que é inteiramente pensado numa alimentação balanceada e saudável, você pode escolher pratos executivos para seu almoço, lanches da tarde com nossos wraps e uma salada a noite caso prefira algo mais leve.

Acesse nosso site e se  informe da loja mais próxima de você. #meudnaénatural #dnadanutri #comerbemfazbem

Nutricionista,
Daiane F. Marcos

Canjica saudável na Dna Natural

Não podíamos deixar esse mês de culinária tão marcante passar em branco. Por isso trabalhamos para colocar em nosso cardápio o famoso alimento dos meses junino e julino. Pensamos também em trazer o seu consumo para um público que nem sempre é lembrado em relação a esta receita por conta de seu grande índice de leite: os intolerantes a lactose.

É um dos quitutes mais consumidos nas festividades jecas! Pode ser encontrada na forma branca ou na amarela e sua nomenclatura pode variar dependendo da cultura do estado em qual você for comer, no nordeste é chamada de Mungunzá. Há quem espere ansiosamente os meses mais gelados do ano para começar a preparar o alimento. A diferença entre a Canjica Funcional para a Canjica Comum, preparada em casa, é o seu baixo nível calórico. Com os ingredientes específicos essa belezinha pode ser consumida sem o medo de ganhar aqueles quilinhos indesejados.

Face Canjica-02A canjica funcional, além de ser saborosa, possui alguns benefícios que colaboram com o funcionamento do organismo. Isso mesmo! A fibra presente no grão combate a prisão de ventre e facilita a digestão. O tipo de gordura presente nela é bom para o colesterol e diminui também o risco de doenças cardiovasculares. E devido à grande quantidade de fibras o seu consumo contribui para a diminuição das ocorrências de prisão de ventre, já que ocorre uma melhora significativa no trânsito intestinal e acelera no processo de digestão.

Benefícios da Canjica da DNA Natural:

Ela contém proteínas, fibras, ferro, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6 e também ácido fólico.

A canjica possui em seus nutrientes uma grande quantidade ácido fólico. O ácido é responsável pela formação de outras células do corpo humano, e contribui para o equilíbrio do organismo.

É uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia ao organismo e é também rica em minerais.

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Dicas essenciais: 

Biomassa: A canjica saudável tem como ingredientes a biomassa de banana ajuda no emagrecimento e a reduzir o colesterol porque é rico em amido resistente, um tipo de carboidrato que não é digerido pelo intestino e que funciona como uma fibra que ajuda a controlar a glicemia, reduzir o colesterol e dar mais saciedade após a refeição.

Sem lactose: O leite sem lactose é super benéfico para os intolerantes, a lactose é açúcar encontrado no leite, para ser digerida, necessita da presença da enzima lactase, em muitos indivíduos ocorre a redução da produção dessa enzima. O leite sem lactose apresenta em sua composição a enzima lactase que ajuda na absorção da lactose.

Leite condensado e seus malefícios: Como sabemos o leite condensado é considerado uma bomba calórica. Tem em media 65 kcal 69% composta por carboidrato 22 % de lipídios e 9% de proteínas em apenas 20g que corresponde a uma colher de sopa, resumindo, é um alimento rico em açúcar e gordura. Um vilão para os diabéticos, pessoas que possuem triglicerídeos alto e para quem está em processo de emagrecimento.

Na Dna Natural você pode pedir nossa canjica funcional, lembrando que também serve intolerantes a lactose. Tá esperando o que para correr até a Dna Natural mais próxima e pedir a sua? Não esqueça de usar a hashtag #dnadanutri nas suas redes sociais mostrando sua canjica nas nossas lojas.

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Nutricionista,
Daiane F. Marcos

O grão que ganhou destaque em nossas saladas

Quinoa contém vitaminas presentes em carnes e ovos

Para quem não conhece, a QUINOA é um alimento muito nutritivo, considerado o mais completo dentro do reino vegetal. Esse grãozinho vem ganhando destaques em nossas saladas para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, é uma fonte rica em proteínas com os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Por mais incrível que possa parecer ele está sendo comparado ao leite materno pelo seu índice nutricional e suas diversas propriedades.

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Seus benefícios são:

Fortalecimento muscular: Possui alta quantidade de proteínas

Cardiovascular: Ajuda a regular a pressão arterial, reduz o nível de colesterol LDL e de triglicerídeos no sangue.

Osteoporose: Fortalece os ossos devido à boa quantidade de cálcio que contém;

Intestinos: Ajuda a regular o trânsito intestinal;

Diabetes: Regula o nível de açúcar no sangue;

Anemia: Ajuda a combater a anemia, pois contem ferro;

Imunidade: Rica em zinco, ajuda a fortalecer o organismo;

Memória: Ajuda a melhorar o funcionamento do cérebro e desenvolve rapidez dos reflexos;

Câncer: Ajuda na prevenção do câncer de mama;

Cicatrizante: Tem ação analgésica e anti-inflamatória;

Emagrecimento: Por ser rico em fibras promove sensação de saciedade;

Celíacos: Quinoa não contem glúten;

Pele: Combate a psoríase por possuir ômega 3 e 6

Fadiga e depressão: Rica em triptofano, ajuda a modular a disposição e o bem-estar.

A quinoa é rica em várias vitaminas como: B1, B2, B3, D e E, minerais, ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio e manganês. É tanta vitamina que parece mentira, né? Mas não acaba por aí.

Ainda tem a presença dos aminoácidos triptofano, metionina e lisina, típicos de alimentos de origem animal como carne e ovos. Mas, atente-se, não substitui esses alimentos porque não contém vitamina B12, essencial para o sistema nervoso.

Use a hashtag #dnadanutri nas suas redes sociais mostrando seu alimento saudável ou sua quinoa na DNA Natural.

Venha pedir sua tigela de salada com quinoa na DNA. E não esqueça de acessar nosso site e se  informar da loja mais próxima de você. #meudnaénatural #dnadanutri

Texto: Daiane Marcos / Revisão:  Roger Viana