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Alimentação saudável no ambiente de trabalho

er uma boa alimentação no trabalho faz o rendimento dobrar e dá maior disposição ao longo do dia. Principalmente quando seu serviço é ligado coordenação de atividades e exercícios físicos. Ingerindo os alimentos corretos nas refeições do seu dia-a-dia seu organismo desenvolve mais energia por estar recebendo os nutrientes adequados para continuar funcionando a todo vapor.

Por isso, para desempenhar melhor suas funções no trabalho é importante ter uma alimentação saudável. O ideal seria que as empresas incentivassem a boa nutrição de seus colaboradores, afinal o principal patrimônio de uma companhia é o capital humano. Diversos estudos apontam que para extrair a melhor performance no ambiente de trabalho é imprescindível investir na qualidade de vida do trabalhador.

Uma boa alimentação no trabalho:
  1. Melhora o sistema imunológico;
  2. Melhora o sistema digestivo evitando disbiose;
  3. Previne doenças;
  4. Auxilia na perda de peso e a manter;
  5. Melhora a qualidade do sono;
  6. Previne contra radicais livres;
  7. Fornece energia, dando disposição para atividades diárias;
  8. Melhora o humor;
O cardápio correto:
Café da manhã

– Com a correria do dia a dia, um dos erros cometidos na maioria da população é pular a refeição matutina, uma das refeições principias para o bom funcionamento do organismo, por isso não custa nada acordar um pouquinho mais cedo e preparar um bom café da manhã incluindo pão integral, frutas, iogurte desnatado, café preto e ou com leite, para começar o dia com energia e saúde.
– Lanches para comer ao longo do dia
– Para quem passa o dia inteiro fora trabalhando, é interessante levar frutas que são fáceis de serem transportadas como maçã, pera, goiaba, banana entre outras. As oleaginosas, como castanhas, amêndoas e nozes, os sucos e iogurtes são ótimas opções de lanche, também saciam e mantém o metabolismo funcionando bem até a hora do almoço e/ou jantar.

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Almoço saudável

– Por mais corrido que esteja o dia, é primordial fazer uma pausa para almoçar. Para não se sentir letárgico após a refeição, o ideal é optar por restaurantes que ofereçam comidas leves, mas, nem por isso, menos nutritivas. Como a DNA NATURAL.
– Fazer uma boa escolha na hora da refeição é fundamental, evitando o excesso de carboidratos (se comer arroz, evite o macarrão, por exemplo). Verduras e legumes também não podem faltar no prato do trabalhador, que deve sempre dar preferência para consumir esses alimentos crus ou cozidos.
– Na hora de escolher a proteína procure intercalar a carne vermelha com a branca (peixe e frango), opção mais saudável.

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Hidratação

– É essencial manter a hidratação em dia para se manter disposto executar as atividades com qualidade e disposição. Nesse sentido, nada substitui a boa e velha água.
– Sempre tome um copo ao acordar e, para se manter hidratado durante o dia, leve uma garrafinha com você na bolsa ou na mochila. A quantidade ideal de líquido a ser ingerida varia de acordo com a altura e peso, mas, de forma geral, dois litros por dia é uma boa média.
– Para variar, pode substituir as vezes, a água por outras opções saudáveis como sucos naturais, água de coco e água com gás, de preferência, natural. Fique longe de refrigerantes, inclusive os light, que são pobres em nutrientes e não ajudam em nada na

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Boa Noite de Sono

– Estudos apontam que sete horas de sono e alimentação equilibrada antes de ir para a cama fazem a diferença para a saúde. O recomendado é evitar alimentos pesados e optar por refeições como saladas, que são leves, sanduíches naturais e tapioca. Frituras e massas devem ficar fora do cardápio.

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Na DNA Natural o cardápio é variado, todos os pratos possuem quantidades adequadas de macro e micronutrientes essenciais para uma alimentação saudável, além de serem extremamente saborosos. Os sucos naturais são feitos com a própria fruta e sem adição de açúcares, preservando assim, todos os nutrientes do fruto.

Tudo sobre Dieta Low Carb

Imagina fazer uma dieta livre de qualquer carboidrato. Você consegue se imaginar sem comer arroz ou macarrão? Ou alimentos derivados do trigo?  Batata mesmo, é melhor nem pensar. Assim funciona da dieta Low Carb, ela reduz o consumo de carboidrato e costuma balancear a alimentação para reduzir o apetite e mesmo assim saciar a fome.

Low Carb é uma dieta com pouco ou quase nada de carboidrato, o consumo deve ser menor que 150 gramas por dia (normalmente é de 50 a 150 gramas) . O carboidrato é substituído por alimentos ricos em proteínas e gorduras.

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Qualquer pessoa pode fazer essa dieta?

Sim, qualquer pessoa pode fazer. Esse tipo de protocolo pode ser utilizada praticamente em quase todas as doenças degenerativas.

Tem contraindicações?

Como é uma Dieta restrita, pode prejudicar a capacidade do indivíduo de praticar atividade física, por reduzir os estoques de glicogênio muscular e aumentar a fadiga durante o exercício, reduzindo o rendimento.

Os benefícios são:

Reduz o apetite;
Aumento da saciedade;
Aumenta os níveis de colesterol bom (HDL);
Controla os níveis de açúcar no sangue;
Previne a diabetes;
Reduz a pressão arterial;
Previne contra doenças cardíacas;
Eficaz nas doenças metabólicas;
Reduz os níveis de triglicerídeos no sangue.

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Quais alimentos geralmente indicados para quem faz esse tipo de dieta?

Alimentos ricos em proteínas e gorduras são essenciais. No cardápio da Dna Natural você encontra essa dieta equilibrada pois nosso cardápio é pensado na sua saúde e elaborado por nutricionistas. Alimentos geralmente usados nessa dieta:

  • Carne bovina, porco, frango, peixe e frutos do mar;
  • Ovos;
  • Verduras e legumes;
  • Folhas verdes;
  • Abacate, coco, morango, kiwi, limão;
  • Outras frutas em pouca quantidade;
  • Sementes como chia e linhaça;
  • Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, amendoim);
  • Queijos
  • Gorduras e óleos como azeite de oliva, banha, óleo de coco, creme de leite, manteiga;
  • Batata, cenoura e beterraba em pouca quantidade;
  • Chocolate amargo;
  • Adoçantes naturais (xilitol, eritritol, stevia).
  • Suco detox, desde que sem adição de açúcar.

Atenção, é muito importante procurar orientação nutricional com um nutricionista antes de iniciar qualquer dieta, somente esse profissional pode diagnosticar e acompanhar o estado nutricional do seu corpo, prescrever dietas e suplementos dietéticos para indivíduos sadios e enfermos.

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Importância das verduras numa refeição

Mesmo que esteja em cima da mesa no almoço, a grande maioria ainda se recusa a incluir qualquer tipo de verdura na rotina alimentar. Principalmente quando vão em restaurantes, onde a sessão de salada é aquela que está sempre saciada, sem nenhuma folha fora do lugar. Porém, mudar esse tipo de pensamento é ideal para ter uma vida mais leve e produtiva.

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As verduras são ricas em fibras, ajudam emagrecer, dão saciedade, tem custo baixo e não devem faltar nas refeições, já que são ricas em nutrientes além dos benefícios à saúde. Podemos citar exemplos como:

  • Alface: rica em minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio, magnésio e ferro. vitamina a, b1, b2, b5, c. Todas as alfaces têm ação calmante, sedativa, laxante, diurética, desintoxicante, expectorante, combate doenças renais, urinárias e palpitações do coração.
  • Acelga: é antioxidante, previne o envelhecimento precoce, diabetes, doenças do coração, fortalece o estômago, intestino, combate prisão de ventre, fortalece o fígado, combate cálculos renais e biliares, dermatoses, vômitos, úlceras, fortalece os ossos. Rica em nutrientes como: vitaminas a, b1, b2 b5, c e k e minerais como potássio, cálcio, fósforo, sódio e ferro.
  • Agrião: fonte de ferro e vitamina c, o agrião age nas doenças do fígado, renais, da pele, expectorante, tonifica o estômago, depurativo do sangue, combate anemia e gripes.
  • Couve: ótimo detox, a couve ajuda limpar o fígado, é expectorante, fortalece os cabelos, combate o alcoolismo, bócio, doenças do fígado e vermes. Rica em nutrientes, a couve tem vitaminas a, b1, b2, b5, c. Minerais como o cálcio, enxofre, fósforo, sódio, cloro, magnésio e ferro.
  • Rúcula: rica em vitamina a, c, k, ferro, potássio, manganês, cálcio, enxofre. A rúcula é digestiva, rica em fibras melhorando o intestino.
Todas as verduras são saudáveis, recomendadas em dietas saudáveis e equilibradas. A dica é variar os tipos no preparo das refeições para obter variedades de nutrientes das verduras.

As verduras em geral apresentam baixo teor de carboidratos, com cerca de 5%, não é interessante restringir outros grupos alimentares, faltará nutrientes de importância para nosso organismo. Além disso, mudar drasticamente uma rotina alimentar pode ter consequências, exemplo disto é a redução da imunidade. A baixa imunidade pode facilitar o aparecimento de várias doenças.

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O paladar se adapta ao gosto das verduras com o passar da dieta?

Sim! É possível e com muita determinação, porém, temos que romper com paradigmas; para quem não aprecia o sabor das verduras, mas deseja se alimentar melhor, isso pode ser um pouco angustiante.

A Dna Natural tem um sistema muito legal que faz com que você monte a própria salada e escolha quais vegetais e verduras deseja ter no seu prato. Venha nos conhecer e saber mais sobre as nossas refeições.

Saiba como comer no horário certo

É comum você ver quem está passando por uma reeducação alimentar ou uma dieta equilibrada, o hábito de comer em um determinado intervalo de tempo. Caso a dieta seja mais rigorosa os prazos podem variar. Porém, adequar-se para comer no horário certo é uma prática que ajuda seu organismo a funcionar melhor e assim trazer mais disposição para enfrentar sua rotina. Para tirar suas dúvidas nossa nutricionista trouxe algumas dicas e informações de como facilitar o processo de manter um horário de alimentação.

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A CADA 3 HORAS

Alimentar-se a cada três horas sempre foi a estratégia mais indicada para seguir uma dieta saudável. Entre os motivos para adotar o intervalo de 3 horas, podemos citar a redução da compulsão, aumento da saciedade (evita ataques de fome) e manutenção dos níveis sanguíneos de cortisol (o hormônio do estresse), açúcar e outros nutrientes.

DICAS ESSENCIAIS

Atualmente outras formas estão sendo utilizadas para cada tipo de objetivo e perfil de paciente, por isso, a importância do acompanhamento de um nutricionista, pela questão da individualidade de cada paciente. Para ter o hábito de se alimentar corretamente, seguindo os horários, é preciso organização, pensar no dia seguinte, onde estará, e assim organizar todas as refeições do dia. Outra dica valida, é cozinhar no tempo livre, em grande quantidade, ficando assim mais prático cumprir o planejamento alimentar da semana.

PARA PESSOAS NOTURNAS…

Com a rotina cada vez mais agitada, também há as pessoas que buscam um equilíbrio alimentar, mas estão ativos no período noturno, para esses casos, é recomendado realizar as três refeições principais: café da manha, almoço e ceia (que deve ser realizada mais ou menos 2 horas antes de dormir), e uma boa hidratação durante todo o dia. O sono é essencial para ter energia no dia seguinte, se alimente bem, e durma bem.

Na Dna Natural você consegue regular o tipo de prato que preferir, sempre saudável, com seus horários flexíveis. Algumas das nossas franquias possuem o delivery que leva a comida até onde você estiver, sendo assim, você não precisa se preocupar caso esqueça da sua refeição em casa. Dentro do nosso cardápio, que é inteiramente pensado numa alimentação balanceada e saudável, você pode escolher pratos executivos para seu almoço, lanches da tarde com nossos wraps e uma salada a noite caso prefira algo mais leve.

Acesse nosso site e se  informe da loja mais próxima de você. #meudnaénatural #dnadanutri #comerbemfazbem

Nutricionista,
Daiane F. Marcos

Como começar uma alimentação saudável

Comer bem não é aquele horror que todos geralmente tremem de medo. Não é necessário ter uma alimentação regada de legumes e água, afinal emagrecer ou ter uma alimentação saudável não precisa ser sinônimo de sofrimento. Muita gente pensa que começar uma dieta é abrir mão de comidas “gostosas”, mas não levam em consideração aprender a adotar hábitos alimentares inteligentes que, além de contribuir para a dieta, ainda melhoram a saúde. Ainda existe um certo preconceito com comidas saudáveis, mas lembre-se que a sua alimentação deve proporcionar sabor, saúde e bem-estar e é possível isso com algumas mudanças simples.

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Como as substituições de alimentos sem valores nutritivos por alimentos com nutrientes próprios. Embora achem que carne está totalmente fora de cogitação, não é verdade! É essencial a inclusão de alguns alimentos como carnes e saladas que já possuem todos os nutrientes necessários em uma única refeição. Comer um pouquinho de cada coisa é sempre bem vindo, mas tem que tomar cuidado com os exageros.

Leia os rótulos: ler a lista de ingredientes de um produto é essencial para começar a comer bem, o primeiro ingrediente que apareça na lista do rótulo é o que mais contém dentro do produto, então atente-se as farinhas e açúcares.

Não coma gordura trans: uma gordura criada pela indústria para favorecer a quantidade dos produtos, por ser totalmente manipulada nosso corpo não absorve e essa gordura acaba indo para nossas artérias e assim aumentando o colesterol ruim.

Beba água: beber água é recomendado por todo nutricionista, médico, mães… E todos estão com profunda razão, obviamente. Água é o melhor remédio para o organismo, até porque somos compostos de água.

Substitua: a substituição de alimentos no seu cardápio pode ajudar bastante. Inclua frutas, legumes, grãos, proteínas. Quando menos industrializado você entrar em contato melhor para seu organismo.

O simples hábito de fazer refeições em ambientes adequados pode te ajudar, por isso na Dna Natural temos várias opções pra quem deseja mudar de hábitos sem abrir mão de comer bem. Uma recomendação é apostar em ingredientes termogênicos em sucos, saladas e pratos principais. Muitos ingredientes garantem aceleração do metabolismo, facilitando a queima de calorias mais rápido e sem passar fome.

OMELETE

Na Dna Natural temos algumas opções de sucos com frutas cítricas, que graças à alta concentração de vitamina C ajudam a eliminar a gordura do corpo e fortalecem o sistema imunológico. Temos também sopas que usam como ingrediente o “famosinho” gengibre que acelera o metabolismo, e muito mais…

Aqui você pode pedir todos esses pratos deliciosos. Tá esperando o que para correr até a Dna Natural mais próxima e pedir o seu? Não esqueça de usar a hashtag #dnadanutri nas suas redes sociais mostrando o prato que decidiu nas nossas lojas.

Acesse nosso site e se  informe da loja mais próxima de você. #meudnaénatural #dnadanutri #comerbemfazbem

Nutricionista,
Daiane F. Marcos